消化性溃疡患者日常要多关注什么饮食

来源：未知时间：2019-03-30 11:20

消化性溃疡是多数发生在胃及十二指肠的慢性溃疡，这是生活中的多发病及常见病。临床特点是慢性过程，周期发作，中上腹节律性疼痛。消化性溃疡常发生在胃和十二指肠，还可能发生于与胃酸、胃蛋白酶接触的其他部位。生活中，如果患上了消化性溃疡，患者要多留意相关饮食。请看下文。

对于消化性溃疡患者而言，存在化学性刺激对胃液有分泌强烈的兴奋性和刺激性，如浓肉汤、肉汁、味精、咖啡、巧克力等碳酸饮料；还有强烈的调味品，如芥末、胡椒粉、辣椒油、辣椒、酒类等；此外，还有油煎、油炸的食物。

过冷或过热的食物可能刺激溃疡面，我们要避免，一般食物的温度以45℃为宜。

食品不宜过酸、过甜或过咸，要清淡爽口，不要油腻肥厚。

戒烟戒酒。烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。乙醇会破坏胃粘膜保护层，引起胃黏膜糜烂溃疡形成。溃疡患者应戒烟、戒酒。

食物烹调方式。溃疡病所吃食物要切碎煮烂；烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等方式为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面愈合。

胃溃疡多数发生在胃小弯和幽门部，以后壁为多；十二指肠溃疡多发生在十二指肠球部，以前壁为多。溃疡多为单发，但也有多发性溃疡。溃疡深达粘膜肌层，边缘整齐，具有炎症水肿、细胞浸润和纤维组织增生等病变，底部洁净，覆有灰白纤维渗出物。当溃疡侵及较大的血管时，能引起较多出血。假如溃疡穿透肌层及浆膜层，常引起穿孔。

溃疡的急性期，周围组织多有炎症、水肿，如病变在幽门附近，可因水肿及痉挛而致暂时性幽门梗阻。愈合过程中，由于有较多瘢痕组织的形成，胃或十二指肠可有畸形，当溃疡位于幽门及其附近时，可能会引起持久性幽门梗阻。

行走或跑步时一侧肚子痛，被迫停下，常在放屁或揉腹后缓解，局部或有包块，不痛时包块消失，这可能是结肠痉挛或肝脾曲综合征。吃东西不当心或受了凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热，可能是急性肠胃炎、急性痢疾。

饭后腹部胀痛，常有恶心、呕吐，偶可呕血，过去有胃病史近来加重，或过去无胃病史近期才发，且伴有贫血、消瘦、不思饮食、在脐上或心口处摸到硬块。饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感。病史可以多年，常在秋季发作，疼痛可能有节律性，如受凉、生气，吃了刺激性食物可诱发，可能是胃溃疡。

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